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Nombre
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Cocina
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facil
media
especial
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Ingredientes
Uno por renglon: ingrediente, cantidad, unidad
harina de trigo, 1, taza huevos, 2, unidad leche, 0.5, taza agua, 0.5, taza sal, 0.25, cucharadita mantequilla derretida, 2, cucharadas
Preparacion
Se incorporan en un Bowl los elementos secos: la harina de trigo, 1/4 de cucharaditas de sal. Luego se agregan los líquidos: dos huevos media taza de leche, media taza de agua, 1/4 de cucharadita de sal y dos cucharadas de mantequilla. Se bate la mezcla con un batidor de globo, hasta que la masa quede sin grumos y se deja reposar por lo menos media hora. Se calienta una sartén para crepas y se le agrega un poco de mantequilla. Se agrega un cucharón de la mezcla para esparcirse por todo el sartén, de manera que quede muy delgadita. Se espera a que la orilla comienza endurecer y se le da la vuelta hasta que se dore un poquito para sacarla del fuego y comenzar con la siguiente.
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Receta Básica Crepas 8 crepas - 1 taza de harina de trigo - 2 huevos - 1/2 taza de leche - 1/2 taza de agua - 1/4 cucharadita de sal - 2 cucharadas de mantequilla, derretida
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